二、蔬菜种植：抢播秋冬菜，设施育苗忙
白露是秋冬蔬菜播种和定植的黄金窗口期，气温凉爽，适合多种蔬菜生长。
●适宜播种：可抓紧直播或移栽油菜、菜心、菠菜、茼蒿、萝卜、大葱等耐寒或速生蔬菜，以满足后续市场需求。
●设施育苗：利用大棚进行草莓、辣椒等经济作物育苗，采用机械化起垄、整地，可大幅提升效率。育苗时注意做好基质消毒和种子催芽工作。
●田间管理：重点防治跳甲、小菜蛾、霜霉病等病虫害。辣椒等作物宜采用高垄深沟栽培，避免田间积水烂根。
三、果园管理：壮秋梢、防裂果，提质增效
果树处于秋梢生长、果实膨大和着色的多重关键期，也是决定来年花芽分化的基础。
●柑橘管理：
肥水：增施磷钾肥促进果实膨大和秋梢老熟，为花芽分化打基础。注意保持土壤水分均衡，干旱后避免猛灌大水，以防裂果；高温日灼可对果实进行涂白或套袋。
植保：重点防治红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病等，护好秋梢和果面。
●特色作物收获：
铜陵白姜：白露前后正值采收期，但品质以“露前姜”为最佳。
临安山核桃：白露是山核桃“开杆”采收的标志性节点，需提前做好采收工具、安全网等准备。
四、经济作物：抢收抢管，防病保效益
●采收与加工：抓住晴好天气抢收已成熟的作物，确保颗粒归仓。
●姜产业：以安徽铜陵白姜为代表，白露正值采收季，应做好采收衔接与加工。
五、畜牧水产：防应激、控投喂，筑牢安全防线
白露期间昼夜温差大，水体理化指标变化剧烈，是水产养殖病害高发期。
●水质管理：密切监测水质，防止因温差大导致水体对流加剧，引起缺氧或应激反应。
●投喂管理：根据水温、天气和鱼类吃食情况合理安排投喂量，减少残饵，避免污染水质。
●病害防控：重点防范草鱼出血病、淡水鱼细菌性败血症（肠炎病、烂鳃病）、对虾白斑综合征等。务必科学用药，严格遵守水产养殖用药“五个不用”原则（不用禁停用药物、不用假劣兽药、不用原料药、不用人用药、不用未批准为水产养殖用兽药的药物）。